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今回は【 便秘/下痢 】におススメのレシピです◎
いつもの献立にスープとデザートをプラス♪

◎** キノコのスープ **◎
【 材料 】 (2人分) 【 エネルギー 】 約32.3kcal (1人分)
・しめじ...1/2パック
・えのき...1/2
・エリンギ...1/2
・玉ネギ...1/4個
・コンソメ...1/2個
・オリーブオイル...小1/2
・酒...小1
・水...200ml(1カップ)
・醤油...小1
・塩コショウ...適宜
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◎- 作り方 -◎
① A をよく混ぜ合わせておく。にんにくはスライス、大葉は千切り、小松菜は3~4cmに切っておく。
玉ネギは薄切り、きのこは食べやすく切る
②鍋にオリーブオイルを熱し①を軽く炒め、酒を入れまぜる。全体がしんなりしたら水とコンソメを入れる。
③沸騰後1~2分煮たら醤油、塩、コショウを入れ味を整えて完成
10年以上通って頂いて本当にありがとうございます◎
健康のために通っています!
あきらめないで良かった!
元気になるレシピ vol.07 キノコのスープ 【便秘/下痢】
元気になるレシピvol.06 小松菜と大葉の味噌豚丼 【動脈硬化/血液サラサラ】
元気になるレシピ vol.05 アサリと菜の花のスープパスタ 【高血圧】
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